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トマトとワカメのスープ中華風
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トマトとワカメのスープ中華風-レシピのメイン写真

トマトとワカメのスープ中華風

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

簡単な即席∞スープです♪つくれぽありがとうございます。(^^)/
このレシピの生い立ち
チャーハンに合うヘルシーなスープを作ろうと思い、冷蔵庫の隅っこに(笑)あるもので作りました。

簡単な即席∞スープです♪つくれぽありがとうございます。(^^)/
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チャーハンに合うヘルシーなスープを作ろうと思い、冷蔵庫の隅っこに(笑)あるもので作りました。

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トマトとワカメのスープ中華風

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

簡単な即席∞スープです♪つくれぽありがとうございます。(^^)/
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チャーハンに合うヘルシーなスープを作ろうと思い、冷蔵庫の隅っこに(笑)あるもので作りました。

簡単な即席∞スープです♪つくれぽありがとうございます。(^^)/
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チャーハンに合うヘルシーなスープを作ろうと思い、冷蔵庫の隅っこに(笑)あるもので作りました。

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材料

  • トマト 1個
  • 戻しわかめ 20g
  • 長葱 10cm位
  • ●鶏ガラスープ 300cc
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 1g
  • ●醤油 小さじ1~2
  • ●ゴマ油 小さじ1
  • ○すりごま 少々
  • ○ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとって 4等分、長葱は斜め千切りにしておきます。

    • トマトとワカメのスープ中華風作り方1写真
  2. 2

    小鍋に●鶏ガラスープを淹れて温め、トマトを入れて沸騰したら長葱を加え、●酒、塩、醤油で味付けします。

    • トマトとワカメのスープ中華風作り方2写真
  3. 3

    わかめを放して、ゴマ油を回しかけます。

    • トマトとワカメのスープ中華風作り方3写真
  4. 4

    器に注ぎ、○すりごま、ブラックペッパーを振ります。

    • トマトとワカメのスープ中華風作り方4写真

コツ・ポイント

わかめはお湯で戻すと色がキレイです。戻し過ぎに注意しましょう☺

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2016/10/11 08:29に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

スープ トマト ワカメ 酒 長ネギ

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