トマトとワカメのスープ中華風

トマトとワカメのスープ中華風-レシピのメイン写真

トマトとワカメのスープ中華風

愛乙女☆愛 @cook_40060286

簡単な即席∞スープです♪つくれぽありがとうございます。(^^)/
このレシピの生い立ち
チャーハンに合うヘルシーなスープを作ろうと思い、冷蔵庫の隅っこに(笑)あるもので作りました。

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材料

トマト 1個
戻しわかめ 20g
長葱 10cm位
●鶏ガラスープ 300cc
●酒大さじ1
●塩 1g
●醤油小さじ1～2
●ゴマ油小さじ1
○すりごま少々
○ブラックペッパー少々

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作り方

1
トマトはヘタをとって 4等分、長葱は斜め千切りにしておきます。
2
小鍋に●鶏ガラスープを淹れて温め、トマトを入れて沸騰したら長葱を加え、●酒、塩、醤油で味付けします。
3
わかめを放して、ゴマ油を回しかけます。
4
器に注ぎ、○すりごま、ブラックペッパーを振ります。

コツ・ポイント

わかめはお湯で戻すと色がキレイです。戻し過ぎに注意しましょう☺

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愛乙女☆愛 @cook_40060286

2016/10/11 08:29に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

スープトマトワカメ酒長ネギ

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