ハーブ・ローズマリーとレモンのクッキー
ポタジェガーデン @cook_40136214
ハーブがほんわり香るお菓子です。ローズマリーとレモンで、午後のティータイムを優雅にどうぞ。
このレシピの生い立ち
弊社ハーブ専門農場で育てた香り豊かなハーブを使ったお菓子です。ローズマリーの購入はこちらからどうぞ。
http://www.potagerlife.jp/
ハーブ・ローズマリーとレモンのクッキー
ハーブがほんわり香るお菓子です。ローズマリーとレモンで、午後のティータイムを優雅にどうぞ。
このレシピの生い立ち
弊社ハーブ専門農場で育てた香り豊かなハーブを使ったお菓子です。ローズマリーの購入はこちらからどうぞ。
http://www.potagerlife.jp/
作り方
- 1
ローズマリーの葉は刻んでおきます
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- 2
無塩バターを常温に戻し、柔らかくなるまで混ぜ、ふるいにかけた薄力粉と砂糖、卵を入れてよく混ぜます。1を混ぜこみます
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- 3
レモンの皮をおろし器ですって入れます
-
- 4
ラップに包んで、１時間程度生地を寝かします
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- 5
薄力粉をはたいて、3mmほどの厚さにのばし、型抜きします
-
- 6
飾りにローズマリーの葉をつけて170℃に温めたオーブンで15分前後焼きます(10分位から焼き色をみながら仕上げます)
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