ご飯が進む！空心菜と豚肉の絶品炒め＊
えこレピ @cook_40094360
空心菜ってクセがあるイメージですが凄く美味しいんです(*^^*)豚肉との相性もばっちり♪1度は食べてみてほしい1品です＊
このレシピの生い立ち
空心菜の食感が好きで食べたくなったので、1番シンプルで美味しく食べれるような1品を作ってみました(*^^*)
ご飯が進む！空心菜と豚肉の絶品炒め＊
空心菜ってクセがあるイメージですが凄く美味しいんです(*^^*)豚肉との相性もばっちり♪1度は食べてみてほしい1品です＊
このレシピの生い立ち
空心菜の食感が好きで食べたくなったので、1番シンプルで美味しく食べれるような1品を作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
◯は混ぜて合わせておきます。
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- 2
空心菜はよく洗いざく切りに。豚肉も食べやすい大きさに切ります。
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- 3
フライパンを弱火で温め、ごま油を熱します。皮をむいてスライスしたニンニクを入れ香りが出るまで炒めます。
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- 4
ニンニクの香りが出たら、強火にして豚肉を炒めます。
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- 5
豚肉の色が変わったら、空心菜を加えてサッと炒めます。塩胡椒と合わせておいた◯の調味料を加えて完成です^ ^
-
- 6
空心菜をみじん切り、豚肉を豚ミンチ肉にしてご飯にのせても美味しいです^ ^子供もモリモリ食べてました♪
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コツ・ポイント
火力を強めてからは一気に炒めて下さい。調味料を入れたら、すぐ火を止めて下さいね〜！
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