スキレットで石焼ビビンバ!

llcozull
llcozull @cook_40076756

石焼きビビンバの人気検索でトップ10入り☆
おこげがたまらない石焼ビビンバを家庭で!流行りのスキレットで簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
普通にビビンバを作っていたけどせっかくだから石焼ビビンバにしよう!と思い付いてやってみたらまさに石焼ビビンバになって感激しました(*>∀<*)
スキレットがあったら是非やってみてください!

スキレットで石焼ビビンバ!

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スキレットがあったら是非やってみてください!

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材料

二人前
  1. 牛肉こまぎれ 150g
  2. 焼き肉のたれ 大さじ3
  3. 小松菜(ほうれん草) 1/2束
  4. 人参 1/3本
  5. もやし 1袋
  6. ウェイパー 大さじ1
  7. 2つまみ
  8. ごま 大さじ1
  9. キムチ お好みで
  10. 温泉卵 2つ
  11. ご飯 お茶碗2膳分

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチに切り、人参も長さを揃えてから千切り。

  2. 2

    ボールにウェイパー、塩、ごま油を入れる。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、小松菜、人参、もやしを茹でる。
    茹でたらボールに入れ和える。

  4. 4

    牛肉をフライパンで炒め、焼き肉のたれで味付けする。

  5. 5

    スキレットを火にかけ、ごま油(分量外)をなじませご飯を入れ、具を乗せる。真ん中に温泉卵を乗せて完成。

コツ・ポイント

スキレットが熱々なので火傷に注意してください!
ご飯を入れてぱちぱち言うまで熱してください。

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llcozull
llcozull @cook_40076756
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元イタリアンのシェフですが、今は3人の子育てに奮闘中(*^ー^)ノ♪
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