作り方
- 1
カニかまを小口切りにする。
玉子をわりほぐし塩を加えておく。 - 2
カニかま、玉子、鶏ガラスープの素、塩を混ぜ合わせ玉子液を作る。
- 3
フライパンにゴマ油あたため、玉子液を流し込む。
- 4
まわりが焼けてきたら箸でグルグルと全体をかき混ぜる。
コツ・ポイント
フライパンに玉子液を入れ、しばらく様子をみてからグルグルと一気に仕上げること。
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