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ほうれん草と椎茸のナムル
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ほうれん草と椎茸のナムル-レシピのメイン写真

ほうれん草と椎茸のナムル

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

茹でたほうれん草と、香ばしく焼いた椎茸をナムルにしました。
このレシピの生い立ち
椎茸が余ってしまっていたので、ナムルに混ぜてみたら案外美味しかったです。

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椎茸が余ってしまっていたので、ナムルに混ぜてみたら案外美味しかったです。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

茹でたほうれん草と、香ばしく焼いた椎茸をナムルにしました。
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椎茸が余ってしまっていたので、ナムルに混ぜてみたら案外美味しかったです。

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椎茸が余ってしまっていたので、ナムルに混ぜてみたら案外美味しかったです。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2袋
  • 椎茸 5〜6枚
  • ごま油 小さじ1杯
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  • にんにくパウダー お好みで
  • ポッカレモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷水に取り、水気を良く絞って、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    椎茸は厚めにスライスし、アルミホイルに乗せて、トースターで焼きます。（しなっとなるくらい)

  3. 3

    ほうれん草と椎茸にごま油→鶏ガラスープの素→にんにくパウダー→ポッカレモンと和えて完成！

コツ・ポイント

椎茸は焼くと小さくなりますので、厚めにスライスした方が良いと思います。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2018/04/14 02:34に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

ナムル しいたけ ほうれん草

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