ポークステーキたまねぎソース
単！！ @cook_40050638
16/12/15話題入り有難う、安価に美味しいステーキが楽しめます、たまねぎソースが独特の甘味です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
たまねぎの甘味をステーキのソースにしてみたいと思って、ポークステーキを作ってみました
ポークステーキたまねぎソース
16/12/15話題入り有難う、安価に美味しいステーキが楽しめます、たまねぎソースが独特の甘味です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
たまねぎの甘味をステーキのソースにしてみたいと思って、ポークステーキを作ってみました
作り方
- 1
豚肉は赤身と脂肪の境目に３～４か所切り込みを入れ、塩こしょうを振ってしばらく置く
-
- 2
たまねぎはみじん切りに切る
-
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、豚肉を両面焼きお皿に盛る
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- 4
肉汁の残っているところにたまねぎを入れて炒める
-
- 5
たまねぎが柔らかくなると●を混ぜて入れる
-
- 6
５のソースを豚肉にかけて、お好みの野菜を添えて出来上がり
-
コツ・ポイント
たまねぎが柔らかくなるまで加熱すると出てくる甘味をソースにするところがポイント
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