究極簡単！カントゥッチ（ビスコッティ）
ぱちくりきのこ @cook_40103168
かりかりで美味しいカントゥッチがお家で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
カントゥッチ好きなので、自分好みの固さと甘さのカントゥッチを作りたくて試行錯誤しました。
究極簡単！カントゥッチ（ビスコッティ）
かりかりで美味しいカントゥッチがお家で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
カントゥッチ好きなので、自分好みの固さと甘さのカントゥッチを作りたくて試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれて、泡立て器でさっくりまぜる（粉ふるいにかけるかわり）。
- 2
卵、蜂蜜、バニラオイル、レモンゼストをいれて混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなってきたら、ナッツなどを足す。
- 4
よく混ぜて、２つにわけ、幅5cm高さ3cm程度の棒状にする。（これは少し大きめなので細くして小さめに作っても良）。
- 5
180度に熱したオーブンで25分焼く
- 6
一度取り出してあら熱をとり、1cm厚さくらいに切って、切断面を上にして再度15分ほど焼く
コツ・ポイント
ナッツは、定番のアーモンドの他に、カボチャの種、ひまわりの種、ドライフルーツなどそのときあるもので大丈夫。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18157142
