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野菜さっぱり辛ラーメン
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野菜さっぱり辛ラーメン-レシピのメイン写真

野菜さっぱり辛ラーメン

まりもの適当キッチン
まりもの適当キッチン @cook_40136636

野菜もたっぷりとれて、スープの味が薄くならないインスタントラーメンをつくりました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでいろいろ考えた結果、
袋麺に野菜を入れるとどうしても水っぽくなるので、水っぽくならないレシピを考えました。
とっても美味しくできて大満足です!
味はサンラータンラーメンです(๑′ᴗ‵๑)

野菜もたっぷりとれて、スープの味が薄くならないインスタントラーメンをつくりました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでいろいろ考えた結果、
袋麺に野菜を入れるとどうしても水っぽくなるので、水っぽくならないレシピを考えました。
とっても美味しくできて大満足です!
味はサンラータンラーメンです(๑′ᴗ‵๑)

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野菜さっぱり辛ラーメン

まりもの適当キッチン
まりもの適当キッチン @cook_40136636

野菜もたっぷりとれて、スープの味が薄くならないインスタントラーメンをつくりました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでいろいろ考えた結果、
袋麺に野菜を入れるとどうしても水っぽくなるので、水っぽくならないレシピを考えました。
とっても美味しくできて大満足です!
味はサンラータンラーメンです(๑′ᴗ‵๑)

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とっても美味しくできて大満足です!
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材料

2人分
  • 辛ラーメン 2袋
  • もやし 1袋
  • オクラ 2-3本
  • トマト 小2(大1)
  • 調味料
  • 辛ラーメンスープ 付属のもの
  • 酢 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 中華だし(粉末) 大さじ2
  • 水 900cc
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作り方

  1. 1

    辛ラーメン2袋用意

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方1写真
  2. 2

    ネギざく切り(写真は冷凍)
    トマト、オクラ、もやしを用意します

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    オクラは小さく切った方がネバネバします。
    トマトは適当で!

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方3写真
  4. 4

    鍋に、中華だし、かやく、オクラ、トマト、ネギ、もやし、辛ラーメンスープの素を、いれて煮込みます。水は少なめ900cc

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方4写真
  5. 5

    材料に火が通ったら、ラーメンを入れて4分加熱

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方5写真
  6. 6

    酢大さじ2を入れます

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方6写真
  7. 7

    最後に火を止めて一気に卵を流し入れ、

    ⭐︎必ず最後に、塩胡椒で味を調えてください!

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり(o^^o)
    お好みでラー油、塩胡椒を足してくださいね!

    • 野菜さっぱり辛ラーメン作り方8写真

コツ・ポイント

必ず最後に、塩胡椒でスープの味をみながら塩分を整えてください。

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まりもの適当キッチン
まりもの適当キッチン @cook_40136636
2018/04/17 14:21に公開
時間なし。おかねなし。料理の腕もなし。でも情熱だけはある!
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし オクラ トマト

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