水菜と油揚げの煮浸し

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

味の染み込んだ油揚げが美味しい(*´ч`*)
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煮浸しが食べたくなりまして

水菜と油揚げの煮浸し

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材料

  1. 水菜 2束
  2. 油揚げ 4枚
  3. 調味料
  4. ☆水 200ml
  5. ☆醤油 大さじ２
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. ☆本だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げを短冊切りにする

  2. 2

    ☆を鍋に入れ中火にかけてひと煮立ちしたら油揚げを入れ、弱火で3分程煮込む

  3. 3

    水菜を3センチ幅に切り、鍋に加える

  4. 4

    水菜がしんなりしたら完成！

コツ・ポイント

キッチンペーパーで油揚げの油抜きをするとさらに味が染み込みます♬*゜
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2017年10月に第１子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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