ほうれん草とコーンをサラダ油(分量外)で炒めます。
※バターで炒めるとよりコクが出て美味しいです。

①に塩コショウで味を付け、牛乳を加えます。

牛乳がぐつぐつしてきたら片栗粉を投入し、とろみをつけます。
※とろみの加減を見て、片栗粉の量は調節してください。

グラタン皿にごはんを7分目まで敷き詰め、その上に③をかけます。

チーズをたっぷり乗せて、魚焼きグリルへ！チーズに焼き色がついたら完成です。