きしめんをレンジで温めておきます。
今回は冷凍きしめんを使用しました。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけてにんにくの香りを引き出します。

ベーコンを入れて炒め、焦げ目がついてきたら、しめじも入れて炒めます。

牛乳を入れ沸騰したら、塩昆布を入れ、黒胡椒をたっぷり入れて味を整えます。

きしめんを入れ混ぜ合わせたら、フライパンを火から下ろし、たまごを割り入れ混ぜて完成です。