大豆ミートはぬるま湯に30分つけた後5分茹でたら水でよく洗い、ギュッと絞っておきます。

１にハーブソルト、コショウ、ニンニク、米粉を混ぜ合わせます。

半分に切って種を取ったペッパーに２を詰め、マヨネーズ、チーズをのせます。

オーブン(予熱なし)250度で25分焼いて完成です。