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ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ
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ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ-レシピのメイン写真

ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ

さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065

お箸が止まらないゴーヤサラダ
このレシピの生い立ち
タイトルの無限は流行りに便乗したわけではありません。

お箸が止まらないゴーヤサラダ
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ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ

さん屁ぇです
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お箸が止まらないゴーヤサラダ
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タイトルの無限は流行りに便乗したわけではありません。

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材料

2~4人
  • ゴーヤ 中1本
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 適量
  • 〇ツナオイル缶 1缶
  • 〇ポン酢 大1
  • 〇レモン汁(ポッカ) 大1
  • 仕上げ ↓↓↓
  • 塩コショウ 1振り
  • 炒り白ゴマ 大1強
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスして塩もみ。

    • ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤ、縦半分カット。タネ、白い部分をスプーンでとります。

    • ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ作り方2写真
  3. 3

    4mmほどに切り、塩もみ。10分ほどおく。

  4. 4

    フライパンにお湯を沸かし、ゴーヤを20~30秒サッと茹でる。

    • ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ作り方4写真
  5. 5

    ザルに上げ水で洗いよく水気をしぼる。ギュッと。

    • ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ作り方5写真
  6. 6

    ボールに〇とよく水気をしぼったきゅうり、ゴーヤを加え混ぜる。

  7. 7

    仕上げを加える。

    • ボールいっぱい抱えて食べたい無限ゴーヤ作り方7写真
  8. 8

    半日以上~出来れば一日冷蔵庫に入れ完成。

コツ・ポイント

よーく水気をしぼってください。ゴーヤはサッと茹でるだけでOK

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さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065
2016/10/08 07:06に公開
COOKPAD歴は2005年から。レパートリーが少ないので時短でボリュームあるメニューを勉強中。初期のレシピはオーブンが違うため、温度や焼き時間調節は各自でしてください(他力本願)全てスマホで操作してるため画質荒く見にくいです( ´ᐞ` )
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このレシピのキーワード

ツナ 缶詰 ゴーヤ キュウリ

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