新玉葱はみじん切りに、セロリとウインナー、椎茸は薄切りに、プチトマトは半分に切っておく。

フードジャーにもち麦と沸かしておいたお湯を入れ蓋をする。そのまま3の作業が終わるまで、約5分間放置。

１の具材とにんにくをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジに入れて２分チンする。

フードジャーのお湯を捨て、３の具材（汁ごと）とコンソメ顆粒を入れて、沸騰したお湯をを注ぐ。

フードジャーにスープを入れ、底にたまったもち麦を一混ぜし、黒胡椒を加えたら蓋をする。３～５時間後にはリゾットが完成。