フライパンで作るチキンパプリカ

梅澤澄圭
梅澤澄圭 @cook_40127690

フライパン1つでできちゃうチキンパプリカを作りました♪

このレシピの生い立ち
簡単に作れるので。

レシピ動画は以下↓です。
https://youtu.be/BjrVSvNTaaE

フライパンで作るチキンパプリカ

フライパン1つでできちゃうチキンパプリカを作りました♪

このレシピの生い立ち
簡単に作れるので。

レシピ動画は以下↓です。
https://youtu.be/BjrVSvNTaaE

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 玉ねぎ(スライス) 2個分
  3. トマトの水煮缶 1缶
  4. 顆粒コンソメ 小さじ2
  5. トマトケチャップ 大さじ2
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. パプリカパウダー 小さじ2
  8. 200ml
  9. 塩コショウ 少々
  10. セリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    とり肉は脂肪をとって一口大に切り、塩、こしょうをまぶしておく。
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、とり肉を炒め、火が通ったら別皿にとる。

  3. 3

    再び油をひき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、パプリカ、薄力粉、トマト水煮缶、トマトケチャップ、水、塩こしょうを加える

  4. 4

    とり肉も加え、全体を混ぜ合わせて、弱火〜中火で30分ほど煮込めばできあがり!
    お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

好みで最後にヨーグルトを100g加えてもおいしい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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梅澤澄圭
梅澤澄圭 @cook_40127690
に公開
YouTubeにてレシピ動画配信中。本名:梅澤真弓(僧名は澄圭(ちょうけい))1975年4月28日生まれ。香川県在住のイギリス料理研究家。20代の頃、看護師の仕事をしながら吉祥寺のマノ料理学園にて洋食の基礎を学ぶ。主にイギリス料理を中心に、各国で人気の家庭料理を紹介、配信している。オリジナルレシピも時々配信します。
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