Hot(✿◡‿◡ฺ)酒かす入り白玉甘酒
きおら+-22 @cook_40052908
百薬の長といわれるお酒ですが私は飲めません。
甘酒ならOK！
酒粕は現代病に有効な食品で予防の意味でもいい素材なのです。
このレシピの生い立ち
甘酒も白玉団子も好きなので自分で工夫してみました。
とっても美味しいです。
Hot(✿◡‿◡ฺ)酒かす入り白玉甘酒
百薬の長といわれるお酒ですが私は飲めません。
甘酒ならOK！
酒粕は現代病に有効な食品で予防の意味でもいい素材なのです。
このレシピの生い立ち
甘酒も白玉団子も好きなので自分で工夫してみました。
とっても美味しいです。
作り方
- 1
酒かすを少しだけちぎり（残りの酒かすは甘酒を作ります。）白玉粉と水を少量いれ混ぜる。
-
- 2
1の工程で混ぜたものを団子にする。
-
- 3
沸騰した湯で団子をゆでる。あまり長く茹ですぎると原型がなくなるので浮き上がったらすぐあげる。
-
- 4
分量の甘酒を作った中に茹であがった団子を入れる。
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