ささみチーズの揚げ春巻
yoshimi360 @cook_40136836
生春巻きを使っているのでお餅を揚げたようにモチモチ感とカリカリ感が美味しいです。時短、簡単料理です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、作ってみたら、とっても驚きの逸品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみに塩胡椒、お酒をふり、レンジで５００ワット二分チンする。足りなかったらもう少しチンする。
- 2
生春巻きを水に通して、ざっくりと指で裂いたささみを1/2本とチーズ1/2個に青じそふりかけをふりかけて、くるくると巻く。
- 3
熱した胡麻油に丸めた生春巻きをいれる。油の量は生春巻きの半分の位置くらい。強火です。
- 4
生春巻きがキツネ色になって、チーズが溶け始めてきたら完成！
- 5
味ぽんをつけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
ささみは火が通っているので生春巻きが揚げ焼きできれば完成です。
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