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美味!簡単!鶏ムネの大蒜バター醤油チーズ
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美味!簡単!鶏ムネの大蒜バター醤油チーズ-レシピのメイン写真

美味!簡単!鶏ムネの大蒜バター醤油チーズ

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

30分以内で作れる鶏料理!
「ニンニク」「バター」「醤油」「チーズ」ガッツリ料理の王道✨
下処理したムネ肉は柔らか美味!
このレシピの生い立ち
時間がない時に「ふくひな屋」宅では、よくこのレシピが登場します(笑)
簡単だけど、ボリューミーで失敗のない?menuでっす(人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)

30分以内で作れる鶏料理!
「ニンニク」「バター」「醤油」「チーズ」ガッツリ料理の王道✨
下処理したムネ肉は柔らか美味!
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「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

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「ニンニク」「バター」「醤油」「チーズ」ガッツリ料理の王道✨
下処理したムネ肉は柔らか美味!
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材料

  • 鶏ムネ肉 (大)1枚
  • a 塩 小さじ1/2
  • a 料理酒 小さじ1
  • a 片栗粉 小さじ2
  • b 米油 大さじ2
  • b すりおろしニンニク 小さじ2
  • c 醤油 大さじ1
  • c バター 10㌘
  • c 黒胡椒 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の表裏にフォークで刺し一口大に切る。
    ボールに移しaを順番に入れながら揉み込む。
    常温で15分ほど放置。

  2. 2

    フライパンにbをひき中火で香りだってきたら、軽く焼きめがつくまで1を焼く。

  3. 3

    2にcを順番に加えて5~8分ほど焼き煮る。
    チーズを加えて溶けてきたら全体的に絡める。

  4. 4

    3を皿に盛り炒り胡麻(分量外)などふりかけて完成。

コツ・ポイント

鶏ムネ肉の下処理を丁寧に!

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2018/04/08 15:53に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 酒 チーズ 鶏胸肉 米

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