固いアボカドでアヒージョ

固いアボカドでアヒージョ

ちびへぎ @cook_40136870

しまった！早すぎた‼︎
固いアボカドを柔らかく食べたい。
おつまみにしちゃいました( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
半分に切ったアボカドが固い…。
生では食べられないので、火を通して美味しくしました。

しまった！早すぎた‼︎
固いアボカドを柔らかく食べたい。
おつまみにしちゃいました( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
半分に切ったアボカドが固い…。
生では食べられないので、火を通して美味しくしました。

固いアボカドでアヒージョ

ちびへぎ @cook_40136870

しまった！早すぎた‼︎
固いアボカドを柔らかく食べたい。
おつまみにしちゃいました( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
半分に切ったアボカドが固い…。
生では食べられないので、火を通して美味しくしました。

しまった！早すぎた‼︎
固いアボカドを柔らかく食べたい。
おつまみにしちゃいました( ^ω^ )

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半分に切ったアボカドが固い…。
生では食べられないので、火を通して美味しくしました。

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材料

13センチスキレット1つ分

アボカド 1/2個
ウインナー 2本
オリーブオイル適量
マジックソルト適量
一味唐辛子適量
ニンニクスライス 1かけ

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作り方

1

アボカドを1センチ角に切る
2

ウインナーは5ミリくらいの輪切りにする
3

スキレットにアボカドとウインナー、ニンニクを入れて、半分浸るくらいのオリーブオイルを入れる
4

マジックソルトを5〜７振り入れる
5

一味唐辛子はお好みの量を入れる
6

弱火でじっくり15〜20分煮たら出来上がり
7

【2016.10.31】
クックパッド2016「おうち居酒屋」の新作レシピコンテストで新作賞を受賞しましたヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

マジックソルトは少し多いくらいが美味しいと思います。
じっくり火を通すことで、アボカドが柔らかくなり、食べやすくなります。

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