クリスマスツリーのミルクレープ☆

kuryuu
kuryuu @cook_40060468

重ねて重ねて!クリスマスツリー(`・ω・´)雪崩注意っ(笑)
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったクリスマスケーキがつくりたくて(*´ω`*)

クリスマスツリーのミルクレープ☆

重ねて重ねて!クリスマスツリー(`・ω・´)雪崩注意っ(笑)
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったクリスマスケーキがつくりたくて(*´ω`*)

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材料

直径18cmのフライパンで約12枚分
  1. ☆クレープ生地
  2. 2個
  3. 小麦粉 75g
  4. 砂糖 20g
  5. 片栗粉 小1
  6. 牛乳 250ml
  7. 溶かしバター 10g
  8. ★デコレーション
  9. 生クリーム 一本
  10. 粉糖
  11. フルーツ
  12. チョコソース
  13. アラザン
  14. …などお好みで

作り方

  1. 1

    生地をつくる。ボウルに、卵・小麦粉・砂糖を入れ、泡立て器でがーっと混ぜる

  2. 2

    牛乳・溶かしバターを加えさらに混ぜ、そのまま1〜2時間生地をねかせる

  3. 3

    フライパンにうすく油をしき、生地をやいていく。生地を焼く毎に油を塗るときれいにはがれます!

  4. 4

    生地が焼きあがったらあら熱をとり、ミルクレープのように重ねてていきます。12枚焼きあがっていたらOK!

  5. 5

    生地・生クリーム・生地・生クリーム・生地・生クリーム・生地、のセットを三組作成。

  6. 6

    仕上がったら、星の抜き形でくりぬいていきます。私は100均で売っている八連のを使用。

  7. 7

    星形はそれぞれ2パーツずつくりぬきました。

  8. 8

    お皿に大きい星から順に重ね積み上げていきます。ぐらぐらするなら竹串などで真ん中を突き刺して補強。

  9. 9

    あとはかわいくデコってください☆余った生地はくり抜き飾りにするか、自分のおなかの中へ〜

コツ・ポイント

生地の配合はヒル●ンデス(Mr.k)のレシピ参考。片栗粉を混ぜて生地を破れにくくしました。抹茶パウダーを入れればよりツリーぽくなります

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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kuryuu
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どうやって手を抜いて、おいしいご飯を作るかが最近の課題。あるもんでうまいもんがつくれるようになりたいです。
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