オーブンを180℃に余熱しておく。

ボールににんじんをすりおろす。

ボールに他の全ての材料を入れて混ぜる。

クッキングシートをひいた、又は油を薄く塗ったパウンド型に、生地を流し入れる。

オーブンに入れ、180℃で30分焼く。

くしを刺して生地が付いて来ないなら、焼き上がり。網に取り出して冷ます。

召し上がれ。