ふわふわフレンチトースト
調理師のムサシ @cook_40063473
(*´ω`*)あせらずにじっくり焼きあげれば、フワフワでやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
おいしいフレンチトーストが食べたくて…
ふわふわフレンチトースト
(*´ω`*)あせらずにじっくり焼きあげれば、フワフワでやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
おいしいフレンチトーストが食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割って、牛乳と砂糖と一緒に混ぜ合わせる。
- 2
①の卵液に食パンを片面ごとに浸して、液を染み込ませる。
-
- 3
まだ液が残っていたらしばらく浸したままにして完全に染み込ませる。
-
- 4
フライパンを熱して、マーガリンを加える。半分くらい溶けたら、火を止めて余熱で溶かす。
-
- 5
フライパンに液を染み込ませた食パンを入れてから点火して、弱火でじっくり焼く。
-
- 6
少し焼き色が付いてきたら、ひっくり返して焼く。火は弱火のまま。
-
- 7
(*´ω`*)まだ焼き色が足りないときは、もう一度ひっくり返して焼いてね。
コツ・ポイント
マーガリンを完全に溶けるまで火をつけたままにすると、焦げてしまい香りがとんでしまいますので注意。
(＊≧Δ≦)早く焼きたくて強火や中火で一気に焼いてしまっても焦げやすくなるので注意です。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159465
