薄切り肉となすのコク炒め

薄切り肉となすのコク炒め-レシピのメイン写真

薄切り肉となすのコク炒め

小枝ママ @cook_40134991

ご飯が進む！簡単でコクのある炒めもの。

このレシピの生い立ち
覚え書きです。うちに焼肉のタレがなかったけど、ご飯に合うコクのある味付けにしたくて。

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薄切り肉となすのコク炒め

小枝ママ @cook_40134991

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材料

2人分

牛肉または豚肉の薄切り１５０gくらい
なす一本
ニラ 1/3束
☆酒大さじ１
☆ケチャップ大さじ１
☆中濃ソース大さじ１
☆醤油小さじ１
白ごまお好みの量
☆ニンニクチューブ少々

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作り方

1

なすは食べやすい大きさ、ニラは5cm幅くらいに切る。
2

フライパンに油をひき、お肉となすから炒めてく。火が通って来たら合わせた☆を入れて炒めて合わせる。
3

ニラと白ごまを入れて、ニラがしんなりしてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

適当で大丈夫。

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小枝ママ

小枝ママ @cook_40134991

2013/03/14 14:34に公開

このレシピのキーワード

炒めものなすニラ牛肉豚肉酒ケチャップ

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