お味 少し濃いめの*肉どうふ*
ご飯のお供にとっても合います!
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母が以前作っていたのを真似て作ってみました。
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★の材料を鍋に入れ煮立たせる
アルコールを飛ばす
中火にして、牛肉を入れる
少し煮立たせて、灰汁を取る
玉ねぎを入れフタをする
玉ねぎが煮えたら、その他の材料を入れる
5分くらい煮立たせたら、火を止めて出来上がり♪
❤︎味を染み込ませたいなら、そのまま1時間くらい放置して、食べるときに温める
先に煮汁を作ってしまえば、あとは材料を入れるだけです♪
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