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お味 少し濃いめの*肉どうふ*
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お味 少し濃いめの*肉どうふ*-レシピのメイン写真

お味 少し濃いめの*肉どうふ*

ちゃおchan
ちゃおchan @cook_40137040

ご飯のお供にとっても合います!
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母が以前作っていたのを真似て作ってみました。

ご飯のお供にとっても合います!
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お味 少し濃いめの*肉どうふ*

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ちゃおchan @cook_40137040

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材料

  • 牛肉 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • 糸こんにゃく 180g
  • 油揚げ(お好みで) 2枚
  • ★酒 300cc
  • ★水 200cc
  • ★みりん 100cc
  • ★砂糖 大5
  • ★醤油 100cc
  • ★めんつゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    ★の材料を鍋に入れ煮立たせる

    アルコールを飛ばす

  2. 2

    中火にして、牛肉を入れる
    少し煮立たせて、灰汁を取る

  3. 3

    玉ねぎを入れフタをする
    玉ねぎが煮えたら、その他の材料を入れる

  4. 4

    5分くらい煮立たせたら、火を止めて出来上がり♪

  5. 5

    ❤︎味を染み込ませたいなら、そのまま1時間くらい放置して、食べるときに温める

コツ・ポイント

先に煮汁を作ってしまえば、あとは材料を入れるだけです♪

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ちゃおchan
ちゃおchan @cook_40137040
2018/04/09 13:21に公開
最近お菓子作りにはまってます♪いろんなレシピを見て挑戦中=3いつかレシピを載せてみたいと思ってまぁ~す。(*^ω^*)/”
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 酒 糸こんにゃく 油揚げ 玉ねぎ

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