【ランチにぴったり】キーマカレー
うめUme @cook_40137065
給食のキーマカレーが大好きで、給食のおばさんにレシピを聞いたものを自分好みにアレンジしたものです。
懐かしの味がします！
このレシピの生い立ち
家でも給食のキーマカレーが食べたくて
【ランチにぴったり】キーマカレー
給食のキーマカレーが大好きで、給食のおばさんにレシピを聞いたものを自分好みにアレンジしたものです。
懐かしの味がします！
このレシピの生い立ち
家でも給食のキーマカレーが食べたくて
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
- 2
小麦粉とカレー粉をフライパンでから炒りしておく
- 3
油を熱し、生姜、にんにく、セロリを炒め、ひき肉を入れてぽろぽろになったら、玉ねぎと人参を加え、よく炒める。
- 4
③に②をいれて炒め、調味料をいれ、汁気を飛ばすように炒める。
- 5
味が薄ければ、ルゥなどで調整しても美味しいです
- 6
完成
- 7
【キーマカレーにあう水菜のスープ】
- 8
水菜を洗い、丁度良い大きさに切る
- 9
お湯を沸かし、味覇を適量とかし、塩で味を整える
- 10
水菜と溶き卵を加える
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