酒の肴がなかったんで、すぐにあるもので出来ました！このレシピの生い立ち酒の肴が全くなくて、慌てて作りました。
じゃがいも1個を皮をむいてから、すりおろします。
とろけるチーズとパン粉、塩こしょう、コンソメ少々を入れて混ぜ合わします。
温めたフライパンにサラダ油を引き中火以下で薄く広げて焼きます。片面5分位。パリパリのが好みならもう2分ずつ位プラス！
塩こしょうをハーブソルトにしても美味しいです。
中火以下でゆっくり焼き上げてください。仕上げの30秒強火にしてもいいです。
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