簡単キャベツと豚肉の蒸し物
お野菜がたっぷり食べられて、胃にもお財布にも優しい料理です
このレシピの生い立ち
安くて簡単に食べたいと思い考えました
作り方
- 1
キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎはくし形、セロリ、カボチャも大きめに切る。もやしやサツマイモなどもあれば入れてよい。
- 2
鍋の真ん中より下に水を入れ水につからないようにネットを置きキッチンペーパーを敷く。
- 3
キッチンペーパーの上にキャベツ、玉ねぎ、セロリ、豚肉と重ねカボチャもおく。もやしはあれば一番上に置く。
-
- 4
沸騰してから7〜8分で様子を見て野菜が柔らかくなったら火を止める。
- 5
蒸している間にポン酢を作る。
各自で取りながらポン酢をつけて食べる
コツ・ポイント
ポン酢にリンゴチャツネを使うところ。甘みが上品です。
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