バジルたこめし

Name: バジルたこめし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 茶碗２杯; たこの足 １００ｇ; 万能ねぎ ５本; にんにく １片; しょうが １/２片; 油 大さじ１; ｛Ａ｝醤油 大さじ１; ｛Ａ｝酒 小さじ２; ジェノベーゼペースト 大さじ３; 塩こしょう 適量; パルメザンチーズ 適量

＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332

おいしいたこめしをイタリアンなテイストにしてみました！
ジェノベーゼペーストのいい香りで食欲ＵＰ↑しちゃいます☆
このレシピの生い立ち
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バジルたこめし

＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332

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材料

2人分

ごはん茶碗２杯
たこの足１００ｇ
万能ねぎ５本
にんにく１片
しょうが１/２片
油大さじ１
｛Ａ｝醤油大さじ１
｛Ａ｝酒小さじ２
ジェノベーゼペースト大さじ３
塩こしょう適量
パルメザンチーズ適量

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作り方

1

たこは薄くそぎきりにする。万能ねぎは２cm程度の長さのザク切りにする。にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。
2

フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら、たこと｛Ａ｝を加えてさっと炒める。
3

ごはんを入れて更に炒め、ジェノベーゼペースト、万能ねぎを加えてさっと炒めあわせる。
4

全体に混ざったら塩こしょうで調味して火を止める。
5

器に盛り、パルメザンチーズをふってできあがり。

コツ・ポイント

ジェノベーゼペーストは、パスタだけでなくこんな風に炒飯にしても、香りがよくとても美味デス☆

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つくれぽ

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＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332

2015/05/16 07:19に公開

横浜市でアジアン・エスニック×ベジ料理教室「Ｃａ　Ｐｈｅ　Ｓｏｉ（カフェソイ）」を主宰☆また、レシピ開発・作成の仕事をしています。※現在教室はお休み中です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●教室ＨＰ： http://www14.plala.or.jp/rin-k/ 　　　　　　　　　　　　　　●ブログ： http://rstyle.exblog.jp/

このレシピのキーワード

たこめしたこにんにく酒こねぎご飯しょうがジェノベーゼ

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