糖質制限にも！豚キムチーズロールキャベツ
りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126
ガッツリ味のロールキャベツです！野菜も沢山食べられます☆
このレシピの生い立ち
ひき肉をこねるのが嫌いで、豚バラで何かを巻いて作ろうと思いました。
糖質制限にも！豚キムチーズロールキャベツ
ガッツリ味のロールキャベツです！野菜も沢山食べられます☆
このレシピの生い立ち
ひき肉をこねるのが嫌いで、豚バラで何かを巻いて作ろうと思いました。
作り方
- 1
キムチとチーズを豚バラ肉2枚で巻きます。幅は5~7cmくらいにして、ぎゅぎゅっと固めて！横から具が出ててもOK
- 2
丸めたタネに軽く塩コショウをしておく。
- 3
キャベツの葉っぱを剥がします。先にキャベツを丸ごとラップにくるんでチンして柔らかくしておきます。
- 4
芯の部分に切り込みを入れて、流水で冷ましながら剥がすとやりやすいですよ。
- 5
キャベツに種をくるんで、巻き終わりを下にして鍋に並べ、水と牛だしを入れて、15分ほど似ます！豚バラに火が通ればOK
- 6
完成！
コツ・ポイント
チーズはたっぷり目が美味しいです！私は大さじ1くらいを入れています。モッツァレラでもいいかも♡
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