簡単！新玉葱とむね肉の味噌トマト煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味噌トマトソースがくせになります
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味噌炒めにしようとしてトマトが残っていたので味噌トマトソースを作ってみました

簡単！新玉葱とむね肉の味噌トマト煮

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材料

  1. むね肉 1/2
  2. 新玉葱 1個
  3. ソース
  4. トマト 1個
  5. 味噌 大さじ1
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  7. 減塩醤油 小さじ1/2
  8. オレガノ 少々
  9. ナツメグ 少々

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにしてレンジ2分チン

  2. 2

    トマトをみじんぎりにしてソースを作る

  3. 3

    肉を小さく切ってソースと混ぜて漬け込む

  4. 4

    油少々で玉葱をじっくり炒める

  5. 5

    肉とソースを加えて蓋をして中火で5分煮て完成

コツ・ポイント

肉を漬け込む前にソースを作るのでお好みの味付けに調整できます
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