たこ焼き器で♪肉汁じゅわわ〜な焼き小龍包
まいちご @cook_40051438
肉汁じゅわわ〜っ！たこ焼き器で焼き小龍包、一気にたくさん作れてラクチン。
このレシピの生い立ち
大好きな焼き小龍包。フライパンで焼いてましたが、隣同士がくっついて破けてしまうことがあったので、たこ焼き器を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせてゼラチンがふやけたら、レンジ600wで30秒チンし、冷やして固まったら崩しておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、豚ひき肉と◯を合わせてよく混ぜる。
- 3
1のゼリーを2に混ぜ込み、冷蔵庫で20分休ませる。
- 4
餃子の皮で包んで、熱しておいたたこ焼き器にごま油を敷いておく。
- 5
とじ目を下にして、中火でこんがり焼き色が着くまで焼く。
-
- 6
ひっくり返して、弱めの火力で反対側を焼く。
- 7
ネギや生姜の薬味を乗せても。
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コツ・ポイント
・焼く時に敷くごま油は少し多めに使うとこんがりいきます。
・ひっくり返す時は、スプーンを使うと破けにくいです。
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