豚バラ肉コチュジャンめし

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スタミナがつくパワフル飯♬
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理法。

豚バラ肉コチュジャンめし

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材料

  1. 豚バラ肉 50g
  2. ◇ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  3. ごま 適量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 100ml
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★酒 大さじ1/2
  8. ★みりん 大さじ1/2
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  10. コチュジャン 小さじ1/2
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 適量
  13. ご飯 1人前
  14. リーフレタス 2枚分
  15. 貝割れ大根 適量

作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。 

    UNIX
    レンジで使える保存容器

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、レタスは千切りにする。

  3. 3

    豚バラ肉を一口大にカットして、耐熱容器の中でニンニク・ごま油を絡める。

  4. 4

    【3】の豚バラ肉の上に玉ねぎをのせてレンジアップする。 
     700W・1分
    ※豚バラ肉が重ならないように並べる。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、【2】の合わせ調味料・片栗粉を入れてレンジアップする。
     700W・30秒

  6. 6

    塩を軽く振る。

  7. 7

    器にご飯を盛り付けてレタスをのせる。

  8. 8

    【6】の豚バラ肉➡貝割れ大根をのせる。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はコチュジャン少なめにして下さい。

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