米粉と全粒粉のスコーン

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yuringo_mt @cook_40137222

米粉と全粒粉のスコーンが食べたかったので
このレシピの生い立ち
甘さ控え目で子供も一緒に食べられます

米粉と全粒粉のスコーン

米粉と全粒粉のスコーンが食べたかったので
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材料

  1. 米粉 100g
  2. 全粒粉 30g
  3. 砂糖 20g
  4. ベーキングパウダー 2g
  5. バター 25g
  6. 半分
  7. 牛乳 40ml

作り方

  1. 1

    米粉〜ベーキングパウダーをフードプロセッサーに入れて混ぜる

  2. 2

    バターも入れてサラサラになりるまで混ぜる

  3. 3

    牛乳と溶き卵を入れてまとまったらオーブンシート打ち粉をして形を整える

  4. 4

    お好みのサイズにカットしてツヤ出しに溶き卵を塗る

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで15分〜20分位焼く

  6. 6

    ※カットサイズやオーブンによって時間をみて下さい!

コツ・ポイント

フードプロセッサーにおまかせです(笑)

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