筍の煮物
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
旬のたけのこの煮物です(o^^o)
このレシピの生い立ち
旬野菜の筍を煮物にしました。
味付けはおっかぁのつゆのみなので、とっても簡単に作れちゃいます。
筍の煮物
旬のたけのこの煮物です(o^^o)
このレシピの生い立ち
旬野菜の筍を煮物にしました。
味付けはおっかぁのつゆのみなので、とっても簡単に作れちゃいます。
アプリでひらく作り方
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レシピID:20272443 で下ごしらえしたたけのこを、根元側は、7〜8mmの厚さに切り、穂先の方は縦に切る。
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- 2
鍋に水とおっかぁのつゆを入れて、筍も入れて、中火で煮る。
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- 3
10分〜15分煮込んだら完成〜
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コツ・ポイント
筍は、根元の硬い部分は薄めに切って、穂先の柔らかい部分は大きめに切ってあります。あっさりとした味付けにしたかったので、薄味にしてあります。おっかぁのつゆで味の調整をしてください。
つくれぽ
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり！】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18161071
