油揚げの餅ミンチ焼き♪
アレっ子ママ卒業 @cook_40089083
お餅と味噌がベストマッチ！チーズがトローっとして美味でございま～すっ！ビールのつまみにも！
このレシピの生い立ち
お餅が大好きな娘のために、ちょっと違う食べ方をと。
油揚げの餅ミンチ焼き♪
お餅と味噌がベストマッチ！チーズがトローっとして美味でございま～すっ！ビールのつまみにも！
このレシピの生い立ち
お餅が大好きな娘のために、ちょっと違う食べ方をと。
作り方
- 1
★を混ぜておく
- 2
油揚げを袋状に開く。
-
- 3
豚ミンチとねぎを炒めて、火が通ったら1の甘味噌を加えて弱火で炒め、汁気を飛ばす。
- 4
2の油揚げに、3のミンチとお餅・チーズをつめる。
-
- 5
トースターで10分程焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
トースターで焼くときは、上下にアルミホイルをひいて、焦げ過ぎないように覆いましょう。
お好みでラー油や一味をかけても美味しいですよ～！
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