手作り柚子ドレ☆海草サラダ
クック小町 @cook_40051334
柚子の香りがさわやか♬
さっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
頂き物の柚子を使った手作りドレッシングでヘルシーなサラダが食べたくて作りました。
０９/４/１４分かりやすく見直しました。
手作り柚子ドレ☆海草サラダ
柚子の香りがさわやか♬
さっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
頂き物の柚子を使った手作りドレッシングでヘルシーなサラダが食べたくて作りました。
０９/４/１４分かりやすく見直しました。
作り方
- 1
わかめは水で戻しておく。りんごは皮つきのままくし形に切り薄くスライスし、サラダチンゲン菜も薄くスライスする。
- 2
りんごを塩水に漬けておく。わかめをザルにあけしぼる。
- 3
柚子の皮を薄くスライスし残りは搾り、種は取り除く。
- 4
柚子の搾り汁の中に★を入れ混ぜ【1】と柚子の皮を和えて白ごまを散らせば完成♬
コツ・ポイント
★乾燥わかめの場合は多めの水で戻し、生わかめの場合は熱湯にサッとくぐらせて使用します。
★食べる直前まで材料とドレッシングは別々で冷やしておくといいです。
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