ホクホク☆じゃがいも入 炊き込みご飯☆

maimai1013
maimai1013 @cook_40047737

じゃがいも入りがお気に入りです！家にある物で出来て、ボリュームもあるので、給料日前や一人ごはんによく作ります☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみたら、美味しかったので♡￫ܫ￩♡

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じゃがいも入りがお気に入りです！家にある物で出来て、ボリュームもあるので、給料日前や一人ごはんによく作ります☆
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冷蔵庫の残り物で作ってみたら、美味しかったので♡￫ܫ￩♡
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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. しめじ １パック
  3. 人参 ５ｃｍ位
  4. うすあげ １枚
  5. 椎茸 １個
  6. じゃがいも 小1個
  7. （具材は冷蔵庫にある物なんでもＯＫ）
  8. ☆酒 大２
  9. ☆しょうゆ（濃口） 大１
  10. ☆しょうゆ（薄口） 大１／２
  11. ☆塩 小１／２
  12. だし汁（水でもＯＫ） ２合で炊く分量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく。
    しめじは小房にわけてしょうゆ大1/2（分量外）をふりかけておく

  2. 2

    人参、椎茸、じゃがいもうすあげは大きめのみじん切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米と②を入れて、☆の調味料を入れて、ごはんを普通に炊く分量の線よりほんの少し大めにだし汁を入れスイッチＯＮ！

  4. 4

    炊けたら、ひと混ぜし、10分程蒸らして出来上がり～♪

コツ・ポイント

具材はごぼうやこんにゃく等なんでもＯＫです。
じゃがいもを入れるとボリュームＵＰ＆ほくほくして美味しいので、是非入れてみて下さい！
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