スピード弁当☆牛肉とパプリカの黒胡椒炒め

やっこかあさん @mom_yakko
市販の焼肉のたれも黒胡椒を加えるとお家の味に。パプリカの酸味とマッチします。
忙しい朝でもお母さんの味のお弁当を☆
このレシピの生い立ち
サラダなどに半分使ったパプリカの残りをお弁当用に料理したレシピです。
スピード弁当☆牛肉とパプリカの黒胡椒炒め
市販の焼肉のたれも黒胡椒を加えるとお家の味に。パプリカの酸味とマッチします。
忙しい朝でもお母さんの味のお弁当を☆
このレシピの生い立ち
サラダなどに半分使ったパプリカの残りをお弁当用に料理したレシピです。
作り方
- 1
パプリカは5~7mmに切る。
- 2
油を熱したフライパンに牛肉を入れ、中火で炒め、色が変化したらパプリカを加え炒め合わせる。
- 3
1に焼肉のたれを入れ混ぜながら炒め、仕上げにあらびき黒胡椒をふりかけ、火を止める。
コツ・ポイント
たれを加えたら、絶えず、お箸で肉を動かしてくださいね。
焼肉のたれは甘目、胡椒はちょっと大目が美味しいですよ。
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