簡単♪鶏ささみのスイチリ炒め。
emyo @emyo
スイートチリソースで簡単！ピリッと甘辛さがクセになる一品です♡おつまみは勿論、時間が経っても柔らかいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限が迫ってくるスイチリソースを美味しく消費したくて。笑
簡単♪鶏ささみのスイチリ炒め。
スイートチリソースで簡単！ピリッと甘辛さがクセになる一品です♡おつまみは勿論、時間が経っても柔らかいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限が迫ってくるスイチリソースを美味しく消費したくて。笑
作り方
- 1
ササミの筋をとって一口にそぎ切りにする。酒、砂糖を揉み込んで、１５分～置いておく。
-
- 2
その間に、■を混ぜソースを作っておく。
ササミに片栗粉をまぶす。 -
- 3
熱したフライパンに油をしき、ササミを焼いていく。
-
- 4
両面に焼き色がつき火が通ったら、合わせておいたソースを加え全体に絡ませて完成です。
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コツ・ポイント
１の工程でササミを柔らかくします。前日に仕込んでおいても大丈夫です＾＾
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