暑い日にぴったり！冷たいレモンラーメン！
あんねこcook @cook_40137500
クックパッド雑誌掲載中！！感謝！
暑い時期にさっぱり！
レモンの爽やかな香りでツルツル食べれる冷たいラーメンです！
このレシピの生い立ち
彼氏がラーメンが好きで美味しいラーメンを手作りしたいと思って作ってみました！
夏で暑かったので冷たいものを！
暑い日にぴったり！冷たいレモンラーメン！
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暑い時期にさっぱり！
レモンの爽やかな香りでツルツル食べれる冷たいラーメンです！
このレシピの生い立ち
彼氏がラーメンが好きで美味しいラーメンを手作りしたいと思って作ってみました！
夏で暑かったので冷たいものを！
作り方
- 1
生姜、ニンニクはすりおろして置く！
- 2
鍋に鶏ガラスープを入れてすりおろしておい生姜、ニンニクを入れて醤油、塩を入れて味をととのえる
- 3
別の鍋でお湯を沸かして、お好みの中華麺を茹で、湯切りをしっかりして器へ
- 4
最後にお好みの具材と輪切りのレモンを乗せごま油を垂らして完成！
コツ・ポイント
最後に氷を浮かべると涼しさがアップしていいとおもいます！
麺はゆでた後水でしめるとさらに冷たくさっぱりたべれます！
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