フライパンにサラダ油(分量外)を小さじ1引いて、一口サイズの豚バラと舞茸を中火で炒める。

肉にほとんど火が通ってピンクの部分がわずかになったところで調味料を入れ、水分が減るまで更に炒めて出来上がり。