バター２５g！！卵なし！！クッキー！！
かたちょ @cook_40077091
バターが25gのクッキーです(*^^)v
型を抜くのもよし！！
卵アレルギーの人も食べれます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
「自分のクッキーを作ってみたい！！」
と思って作ってみました…
あと友達が卵アレルギーなので作ってみました(ー_ー)!!
バター２５g！！卵なし！！クッキー！！
バターが25gのクッキーです(*^^)v
型を抜くのもよし！！
卵アレルギーの人も食べれます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
「自分のクッキーを作ってみたい！！」
と思って作ってみました…
あと友達が卵アレルギーなので作ってみました(ー_ー)!!
作り方
- 1
●バターを室温に戻しておく。
●薄力粉、BPを合わせて振っておく。
●オーブン170度で予熱しておく。 -
- 2
バターを白っぽくなるまで混ぜてなったら砂糖を数回に分けて加え混ぜる。(※１)
-
- 3
そこに豆乳or牛乳を少しずつ入れて混ぜる。お好みで黒ゴマ、バニラエッセンスもここで加える。
-
- 4
振っておいた粉類を入れゴムべらでさっくり混ぜる。
適当に形を整えて冷蔵庫に入れ30分~1時間冷やす。 -
- 5
冷蔵庫から出して3㎜~5㎜程度に伸ばし好きな形にして170度で10分~15分焼く。
-
- 6
※１
砂糖を入れているうちに混ぜにくくなってきます。その時はゴムべら等で混ぜ写真のようになるまで混ぜてください。 -
- 7
今回使った豆乳は｢おいしい 無調整豆乳｣です。
-
コツ・ポイント
砂糖を入れる時全部入れると混ぜにくくなります…ので注意。
豆乳or牛乳を入れる時に少しずつ入れて下さい。
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とみはむ -
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