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タラのバルサミコ酢
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タラのバルサミコ酢-レシピのメイン写真

タラのバルサミコ酢

ハムのたいちゃん
ハムのたいちゃん @cook_40084522

淡白なタラにしっかり味をつけて食べたかった。主人にも好評!
このレシピの生い立ち
タラがあるけど、さっぱり過ぎずに食べたいと考えました。

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タラのバルサミコ酢

ハムのたいちゃん
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淡白なタラにしっかり味をつけて食べたかった。主人にも好評!
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材料

  • タラ切り身 1
  • マジックソルト 少々
  • オリーブオイル 少々
  • バルサミコ酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ブロッコリー 少々
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作り方

  1. 1

    タラにマジックソルトをたっぷりめに振り馴染ませる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを入れて両面を焼く

  3. 3

    焼けてきたら、バルサミコ酢と醤油をふりかける

  4. 4

    付け合せにブロッコリーを茹でて盛り付ける

コツ・ポイント

オリーブオイルではなく、バターとにんにくにするとスタミナ感が出て、さらに満足度アップです。

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ハムのたいちゃん
ハムのたいちゃん @cook_40084522
2013/03/15 13:32に公開
新しいレシピを考えることはできませんが、よくあるレシピで自作の野菜たっぷりに使って作っています。残った野菜で組み合わせが思いつかないときは、クックパッドに頼ってます。
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このレシピのキーワード

たら 切り身 ブロッコリー

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