ドライフルーツで大人なマフィン
gomatubu8 @cook_40065876
好きなドライフルーツを一晩ラム酒に漬けこんで作った簡単おやつです☆ちょっとしたパーティーにもパパっと美味しく完成です！
このレシピの生い立ち
ラム酒に漬け込んだフルーツでマフィンを作りたかったので。
ドライフルーツで大人なマフィン
好きなドライフルーツを一晩ラム酒に漬けこんで作った簡単おやつです☆ちょっとしたパーティーにもパパっと美味しく完成です！
このレシピの生い立ち
ラム酒に漬け込んだフルーツでマフィンを作りたかったので。
作り方
- 1
①ボールにバターを入れ、砂糖を3回に分けて加え、白っぽくクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
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- 2
②たまご（全卵）を割り入れ軽くミキサーで混ぜ、ヘラに持ち替える。
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- 3
③牛乳とラム酒をたっぷり含んだドライフルーツを加えざっくり混ぜる。
- 4
④☆を振るいにかけながらボールに加え、切るようにかき混ぜる。
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- 5
⑤マフィン型に生地を取り分け、180度に予熱したオーブンで25分くらい焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
◆焼きあがりを確認する時には、竹串を刺し竹串に何も付かなければ大丈夫です。
◆今回はミックスベリーのドライフルーツを使いました。容器にドライフルーツを入れ、フルーツが浸るくらいにラム酒を注ぎます。ラム酒を追加しなくてもしっかり味がしました。
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簡単♪マフィン☆大人はラム入りで～♪♪ 簡単♪マフィン☆大人はラム入りで～♪♪
息子のおやつに♪そして大人にはラム酒を入れて風味豊かに☆混ぜて焼くだけ♪簡単マフィン☆外側サクサク中はふわふわ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163599
