パティシェのクリスマス☆タンドリーチキン
パティシェさん @cook_40052013
浸けこんで焼くだけで、本当に美味しい、本格的な味になります。もうすぐクリスマス。メニューにピッタリですね！
このレシピの生い立ち
クリスマスがだんだんと近づいてきて、チキンが食べたいと思いました。レシピID16348107のパラジウムさんのを参考に、アレンジして作りました。パラジウムさん、ごちそうさまでした。美味しかったです。
パティシェのクリスマス☆タンドリーチキン
浸けこんで焼くだけで、本当に美味しい、本格的な味になります。もうすぐクリスマス。メニューにピッタリですね！
このレシピの生い立ち
クリスマスがだんだんと近づいてきて、チキンが食べたいと思いました。レシピID16348107のパラジウムさんのを参考に、アレンジして作りました。パラジウムさん、ごちそうさまでした。美味しかったです。
作り方
- 1
下準備として、手羽先（中）肉は火の通りを良くする為に、両面に2～3か所、包丁で隠し包丁を入れておく。
- 2
予めオーブンを230度に設定しておく。その間に、手羽先（中）に浸けこみ用調味料Aをもみ込み、Bをもみ込む。
- 3
2を30～60分置き、時間が経ったら、予め230度に設定しておいたオーブンで、20分焼く。
-
- 4
お皿にのせて、レモン等をかけて出来上がり。お好みで、青菜等の野菜を加えても、良さそうですね。
コツ・ポイント
肉をビニール袋に入れてもみ込むのも、1つの手です。浸け込み用のAとBは合わせて入れずに、別々にもみ込むと、美味しくなります。
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