新じゃがをレンジで5分チンする。柔らかくなりすぎないないよう様子を見てください。スナップエンドウは筋をとり塩ゆで2分。

じゃがいもはお肉の枚数分細く切り、冷めたら豚を巻いていく。

巻いた豚肉に塩こしょうをする。油を熱したフライパンに閉じ目を下にして入れ、コロコロころがしてよく火を通す。

焼き色がついたら一旦火を止め、切ったスナップエンドウとタレを入れよくからめたら出来上がり。