野菜嫌いに☆超簡単野菜と味噌の卵そぼろ
玉城さん @cook_40063315
簡単に美味しく野菜をとらせるレシピです☆
お弁当のおかずにもなってとても便利♪
このレシピの生い立ち
卵と味噌って合いそう〜って感じで適当に作ったら美味しかったです！(*´ω`*)
野菜を沢山取らせたくて、考えました(*^^*)
野菜嫌いに☆超簡単野菜と味噌の卵そぼろ
簡単に美味しく野菜をとらせるレシピです☆
お弁当のおかずにもなってとても便利♪
このレシピの生い立ち
卵と味噌って合いそう〜って感じで適当に作ったら美味しかったです！(*´ω`*)
野菜を沢山取らせたくて、考えました(*^^*)
作り方
- 1
フライパンにバターをひいて野菜ミックスを入れ、中火で野菜がしんなりするまで炒め、味噌を加えて再度炒める
-
- 2
卵と牛乳をボールで混ぜ合わせ、1に入れたら混ぜつつ炒める
卵後パラパラになったら味見しながら塩コショウで味を整え完成！ -
コツ・ポイント
なるべく野菜にしっかり火を通してしんなりさせたほうが、野菜嫌いでも食べれるようになります。また、鶏挽き肉とか入れるとさらに鶏油で野菜がコーティングされるので、食べてもらいやすくなります。
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