作り置き！簡単！卵そぼろ
amnママ @cook_40128113
☆話題入りレシピ☆鶏そぼろと卵そぼろで二色丼になったり、作り置きができるので、ご飯にかけるだけで便利に使えます！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろを作り置きで作ったので二色丼を作ろうと思い、卵そぼろも作りました！
作り置き！簡単！卵そぼろ
☆話題入りレシピ☆鶏そぼろと卵そぼろで二色丼になったり、作り置きができるので、ご飯にかけるだけで便利に使えます！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろを作り置きで作ったので二色丼を作ろうと思い、卵そぼろも作りました！
作り方
- 1
ボウルや丸い器に、★の材料を全て入れて、よく混ぜます
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- 2
フライパンを熱したら、混ぜた材料を中火のフライパンに薄く引きます
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- 3
温まってきたら、ヘラやさいばしを約4本まとめて、パラパラするまで混ぜます
ほぐれてきたら最後、強火にかけて完成！ -
- 4
ご飯の上に、鶏そぼろとかけて
親子丼にしたりしてお好みでお召し上がり下さい!
鶏そぼろ( レシピID:20224569 ) -
- 5
2017.10/26
『卵そぼろ』人気検索トップ10に入りました！
検索ありがとうございます☆ -
- 6
卵そぼろでちらし寿司〜〜
(レシピID:20356505) -
- 7
2017.11/29
『卵そぼろ』の人気検索で1位になりました！沢山のつくれぽ、検索ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
今回は、砂糖を多く使っているので卵の色が黄色っぽいですが、砂糖を少なくしても大丈夫です！
牛乳はお好みで入れてください！入れるとフワフワに出来上がります★
個人的には、ヘラでほぐした方がほぐしやすいです！ほぐす時は思いっきり崩してください！
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しっかり味の鶏そぼろと、しっとりふんわりな卵そぼろです。そぼろ丼（二色丼）はもちろん、おにぎりにも！冷凍保存も可能です。
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フライパンだけ！やる気のない日の卵そぼろ フライパンだけ！やる気のない日の卵そぼろ
常備菜のとりそぼろと合わせて二色丼に。とりそぼろがしょっぱめなので卵は味が薄めです。少しお下品に、かき混ぜて頂きます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013103
