はちみつ使用で自然な味★大学いも

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

さつまいもの自然の甘みをいかして作った、健康的で自然な味の大学いもです。味付けはバター、しょうゆ、はちみつのみ。
このレシピの生い立ち
売っている大学いもは甘すぎてカロリーも高め・・・
安心してたくさん食べられるように、
オリジナルでつくってみました。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも(できれば鳴門金時いも 1本
  2. バター 大さじ1
  3. はちみつ 大さじ2~3
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもはスティック状に切り、電子レンジで10分程度加熱し火を通す。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、さつまいもを炒める。表面がカリっとしたらはちみつと醤油を入れ、煮詰めながら絡めてできあがり。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
に公開
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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